Enchiladas mexicaines, tortillas de maïs farcies avec sauce crémeuse à la salsa. Pour 4-5 personnes. Ajoutez-le vous-même: 500 g de boeuf haché, 4 tomates, 1 poivron vert, 1 petite boîte de maïs, 125 ml de crème demi-crème, huile.